办事指南

餐饮航母景福华肥牛应做基础管理培训(转)

点击量:   时间:2017-05-02 09:41:31

昨天,酒店销售部总经理邀请大家吃饭一起吃饭真是一件非常愉快和愉快的事然而,因为餐厅选择不注意管理和细节,厨房的学生饿了出酒店说到景福华肥牛肉火锅,在郑州可能被视为一个餐馆品牌,每个吃饭和吃饭的食客都去吃它在当地非常有名和笨重每个商店都很大,有很多分店一开始,它以6元的特价和服务员的轮滑吸引了很多关注昨天我去了中原路前进路的分店我总结了全餐失败的选择点首选的感觉是房间很小但桌子太大而且拥挤服务员基本上不能为坐在里面的客人服务,其次是房间里的灯它是暗淡的,在这样一个寒冷的冬天没有特别的温暖光源客人很难有良好的心情和胃口另一点是卫生设施不好厕所没有及时清理干净人们不敢再去了这不像一个成熟的中档酒店的情况最令人沮丧的是,其他同事已经开了锅半小时我的小火锅永远不会煮熟我有晚餐我擅长我们的餐桌还有一些我不是服务员的职位把它放在另一台电磁炉上,结果总共有四个炉子时间过去了一个小时,每个人都快要结束了我的锅还没动我想要沮丧我不得不说炉子坏了啊,看来我的角色是个问题 !女服务员在一小时内无法解决问题后错过了这个问题进入经理穿着西装后,他立即发现了问题事实上,服务员没有纠正锅的位置放在桌布下面的电磁炉加热区域,可以正常使用一点调整,我的心脏终于放下了似乎不是我性格的问题这个错误太低了吧我问经理上班前是否没有接受过培训经理解释说服务员在换工作之前没有在这个房间里服务,所以他不熟悉餐桌的位置我晕了,这也是汗水的一个原因 已经满足了一点点吃的欲望我的同事吃完了我不希望每个人都一个人等我让经理发一些小煎饼来点菜 560143f6t788bec60fa69& 690.jpg(98 KB,下载次数:2)下载附件保存到相册2009-11-18 09:54上传照明费用几度电,我不知道是否节省成本或装修设计,事实上,他们的房间设计得太小而拥挤我最后一次去他们的Muhuayuan,我去了餐厅,吃了一盘鱿鱼我没有报道这道菜的名字我们有两个人结果是订购食物的人没有订购这个,并且服务员被直接移除服务员非常投入实际上,你说你们都被抓住了如果你听这个,它就会播出这不是故意的,只有两件它基本上不动如果你故意吃它,再打电话给他然而,他们的经理仍然有一定的水平,说这道菜是送给我们的,